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全自動(dòng)火鍋底料鍋牛肉醬料炒鍋辣椒醬炒鍋
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  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間:2025-02-10
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簡(jiǎn)要描述:

全自動(dòng)火鍋底料鍋牛肉醬料炒鍋辣椒醬炒鍋:全自動(dòng)攪拌炒鍋可用于炒菜,煮筍干,熬湯,燒水,煮飯,化糖,化膠,熬糖稀,炒餡料等食品行業(yè) 。

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全自動(dòng)火鍋底料鍋牛肉醬料炒鍋辣椒醬炒鍋

全自動(dòng)攪拌炒鍋的鍋體攪拌部分采用一次性成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑,攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動(dòng)比為不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使轉(zhuǎn)動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈,衛(wèi)生。該系列設(shè)備自動(dòng)液壓型是利用液壓推力使攪拌臂力翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力采用無極變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長(zhǎng),結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的攪拌炒鍋。

全自動(dòng)火鍋底料鍋牛肉醬料炒鍋辣椒醬炒鍋

本機(jī)使用不銹鋼鍋體,夾套采用燃?xì)猓ㄌ烊粴狻⒁夯瘹猓?、電磁、?dǎo)熱油、蒸汽加熱,一般采用380V工業(yè)用電。無段變速與渦輪、減速機(jī)的組合傳動(dòng),加大了橫軸攪拌力矩。多個(gè)攪拌尺,使攪拌更均勻,物料受熱面積更廣,這樣,炒制的物料色香味俱全。采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器,無毒無害。在物料的翻滾攪拌過程中,攪拌器與鍋體充分接觸,使攪拌充分*。

油炸鍋分為:電加熱,煤加熱,氣加熱等多種加熱方式。是一種無煙型,多功能,油水混合式油炸設(shè)備,該設(shè)備改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),解決了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的弊端,可同時(shí)炸制多種食物,互不串味,一機(jī)多用,該工藝采取從油層中部加熱方式,控制上下油層的溫度,減緩榨油的氧化程度,在油炸過程中自動(dòng)過濾殘?jiān)?,自?dòng)控溫。


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